Informations sur le produit
Pancetta de Suino Nero di Calabria
Pancetta artisanale obtenue à partir de porcs noirs élevés en Calabre, renommés pour la qualité supérieure de leur viande. Caractérisée par un persillage fin et un goût doux et délicat, elle est préparée avec un travail artisanal et un lent affinage qui exaltent les arômes et les saveurs authentiques. Idéale en tant qu'antipasto ou pour enrichir des recettes traditionnelles et des plats gastronomiques.
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