Informations sur le produit
La Soppressata de Suino Nero d'Aspromonte d'Isotta Salumi est un salami artisanal, réalisé avec de la viande de porc noir élevé en plein air dans les forêts de l'Aspromonte. Ce produit se distingue par son goût intense et sa texture tendre, fruit d'un travail traditionnel qui respecte les méthodes anciennes et les particularités de la race autochtone calabraise.
Notes de Dégustation
Parfait pour un antipasto au goût authentique, la soppressata se caractérise par un assaisonnement équilibré et un affinage qui met en valeur son goût unique. Elle est idéale à déguster avec un bon pain fait maison et accompagnée d'un vin rouge corsé.
Qualité
Chaque étape de la production suit des normes de qualité rigoureuses, préservant les caractéristiques organoleptiques de la viande. Ce salami représente un choix parfait pour ceux qui recherchent l'authenticité, le goût et le respect de la tradition calabraise.
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