Informations sur le produit
La saucisse artisanale calabraise traditionnelle est un salami sec de haute qualité, fabriqué avec de la viande de porc sélectionnée, assaisonnée de sel, de piment fort et de fenouil sauvage. Travaillée à la main selon les anciennes recettes paysannes et laissée à sécher naturellement, elle exprime toute la saveur authentique de la Calabre.
Sans conservateurs, sans gluten, sans lactose : seulement des ingrédients authentiques et une saveur prononcée.
Parfaite à déguster sur un plateau, dans des pains rustiques ou comme antipasto avec des fromages et des vins rouges du terroir.
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