Radice – Marmellata di cedro

Radice – Marmellata di cedro

Le cédrat est depuis des siècles la racine de notre culture et de notre tradition. C'est pourquoi la marmelade de cédrat, notre fruit sacré, s'appelle « racine ». Tout comme les racines sont le lien des arbres avec la terre, notre marmelade de cédrat est la ligne directe par laquelle la tradition de notre territoire se reconnecte au futur.

Notre confiture de cédrat est produite en utilisant exclusivement les cédrats de Santa Maria del Cedro, variété lisse diamant cultivée par nos soins. Excellente à déguster au petit-déjeuner ; dans les desserts comme les tartes ou sur les fromages affinés.

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