Product information
Ein Kaffee mit ausgewogenem Profil, gewonnen aus der perfekten Mischung von 50 % Arabica und 50 % Robusta . Die handwerkliche Röstung hebt die Eigenschaften jeder Sorte hervor und bietet dank kleiner, auf Bestellung gefertigter Chargen einen stets frischen Espresso von höchster Qualität.
In der Tasse präsentiert er eine weiche und anhaltende Crema. Am Gaumen trifft die Süße des Arabica auf die angenehme Bitterkeit des Robusta und sorgt für Harmonie und ein angenehmes Gefühl von Konsistenz. Es entstehen Noten von süßem Keks , mit mittlerem Körper und ausgewogenem Koffeingehalt, ideal für den Genuss zu jeder Tageszeit.
Die Mischung besteht aus ausgewählten Rohstoffen aus:
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Guatemala (Arabica)
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Brasilien (Arabica)
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Uganda (Robusta)
Ein ausgewogener und cremiger Espresso, der die Essenz echten italienischen Kaffees einfängt.
Shipping & DeliveryDelivery Times : Our teams are committed to processing orders as quickly as possible. Orders are typically shipped within 1-2 business days of purchase confirmation.
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Um die maximale Frische unseres Kaffees zu gewährleisten und Oxidation zu vermeiden, halten wir unsere Lagerbestände bewusst sehr begrenzt. So können wir Ihnen ein stets aromatisches, frisch geröstetes Produkt mit allen organoleptischen Eigenschaften anbieten. Aus diesem Grund beträgt die Lieferzeit in der Regel 5 bis 7 Werktage.
ROBUSTA
Il caffè Robusta ha un gusto deciso, più amaro e corposo rispetto all’Arabica. È la seconda specie più coltivata al mondo, apprezzata per la sua intensità e la crema spessa che dona all’espresso. Scoperta nel XVIII secolo in Congo, la Robusta è resistente alle malattie e cresce rapidamente in ambienti difficili, dalle pianure africane al Sud-Est Asiatico. Viene coltivata tra i 200 e gli 800 metri di altitudine, spesso in zone assolate, e produce chicchi di colore giallo-bronzo. Se ami un caffè forte e strutturato, sei sicuramente un estimatore delle miscele con una buona percentuale di Robusta..
ARABICA
Il caffè Arabica è la varietà più pregiata: aromatico, profumato, dal gusto morbido, leggermente dolce e con una nota acida ben bilanciata. È ideale per chi ama miscele eleganti e raffinate. Originaria dell’Etiopia e coltivata per la prima volta in Yemen, cresce tra i 900 e i 2.200 metri nelle zone tropicali, dove il clima è mite e stabile. Più delicata della Robusta, richiede condizioni ambientali precise e una tostatura attenta. È diffusa in America Centrale, Sudamerica e nelle regioni montuose dell’Africa orientale, dove produce chicchi pregiati e fragili, ricchi di aromi complessi.
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